தேவையான பொருட்கள்:
கொய்யாப் பழம் - 250 கிராம் (கொட்டை நீக்கி பொடியாக நறுக்கியது), வினிகர் - அரை கப்,
தண்ணீர் - 2 கப்,
மிளகாய்த்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
ஏலக்காய் -2,
சர்க்கரை - 180 கிராம்,
துருவிய இஞ்சி - 2 டீஸ்பூன்,
உலர்ந்த திராட்சை - ஒரு டீஸ்பூன்,
பாதாம் பருப்பு - 10.
செய்முறை:
நறுக்கிய கொய்யாவுடன் இஞ்சி, தண்ணீர் கலந்து வேக வைக்கவும். பிறகு சர்க்கரை, ஏலக்காய், வினிகர், மிளகாய்த்தூள், பாதாம், திராட்சை இவற்றை கலந்து திக்காகும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். எல்லா வகை டிபன்களுக்கும் ஏற்ற சட்னி இது!
Wednesday, July 9, 2008
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment