தேவையானப் பொருட்கள்
பச்சரிசி மாவு -- 1 கப்
உப்பு -- ருசிக்கேற்ப
கொதிக்கும் தண்ணீர் -- தேவையான அளவு
தேங்காய் துருவல் -- 1 கப்
நல்லெண்ணைய் -- தேவையான அளவு
சர்க்கரை -- ருசிக்கேற்ப
செய்முறை
பச்சரிசி மாவில் உப்பு சேர்த்து கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றி நன்கு பிசைந்து பிழிவதில் போட்டு இடியாப்பமாக இட்லி தட்டில் பிழிந்து அதை வேகவைக்கவும்.
அத்னுடன் தேங்காய் துருவல், நல்லெண்ணைய், சர்க்கரை சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.
பால் வேண்டுமானாலும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
0 comments:
Post a Comment